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南非國寶茶 青芥末手撕法國黃油春
食材:
1. Laager南非國寶茶茶包 - 4個
2. 麻油 - 適量
3. 岩鹽 - 適量
4. 青芥末飯素 - 適量
5. 黃油春雞 - 2隻
6. 水 - 800ml
做法:
1. 煮滾800毫升水後放入4個茶包。
2. 放入1湯匙岩鹽, 煲10分鐘
3. 放入雞,中大火煮至水滾
4. 熄火&冚蓋焗20分鐘
5. 掹走雞毛
6. 攤凍後將雞肉撕碎
7. 加入適量麻油、岩鹽、青芥末飯素後拌勻,完成
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